Episodio 4 | El desarrollo de BEAM Croptech
Los futuros distópicos que vaticina la ficción tienen un denominador común: la falta de alimento. Y aunque no lluevan meteoritos ni nos invadan los extraterrestres, vamos camino a que ello suceda. Una de las maneras de intentar evitarlo es aprovechar al máximo cada superficie sembrable, causando el menor impacto posible en el ambiente. Carlos Crocco es biólogo y co-fundador de BEAM Croptech, empresa que lleva adelante un desarrollo que mejora la fotosíntesis de las plantas de interés agronómico, optimizando los cultivos, en pos de la seguridad alimentaria.